Riktig fettsyrebalanse er helt avgjørende for funksjonen til alle celler i kroppen din. Dette er noe av det aller første du må få orden på. Det dør mange millioner celler i kroppen din hver dag. Om celledeling skal skje på riktig måte og lage perfekte kopier av de cellene som døde, så må du tilføre de riktige byggematerialene via maten du spiser. Det sier seg selv at i ethvert byggeprosjekt så må du ha de riktige materialene for å kunne komme i mål.

Har du feil balanse i kroppen mellom Omega 3 og 6 så vil cellemembranene dine være bygget opp av feil fettstoffer. Dette gir negative ringvirkninger i alle kroppens funksjoner. Når selve maskineriet som er grunnlaget for at det er liv i deg ikke virker normalt så går det kun en vei og det er nedover.  Å forsøke å forebygge eller sette kroppen i stand til å reversere en hver form for sykdom eller ubalanser er en umulig oppgave om fettsyrebalansen er feil.

Mye kan gå galt
Ubalanser gjør at cellemembranen blir tykk og uelastisk. Dette svekker og hindrer mange cellefunksjoner. Du vil ikke ha normalt næringsopptak og utskillelse av gift og slaggstoffer fra cellene. Det er også av aller største betydning når det kommer til psykisk helse, adferd, AD/HD, hjernefunksjoner, læreevne og viskositeten i blodet forandres slik at blodet ditt blir tykkere. Cellene blir også dårlig beskyttet mot det man kaller oksidativt stress. Cellene i kroppen eldes derfor mye raskere. Du vil  naturligvis da se eldre ut med feil fettsyrebalanse siden dette er av stor betydning for hudceller. En av de beste foryngelsekurene er å få ordnet opp i fettsyrebalansen. En av de underliggende årsakene til at blodårene dine tetter seg er betennelser i åreveggen. Kan du fjerne eller forhindre betennelse slipper du tette blodårer. Dette igjen medfører at du slipper hjerteproblemer.

Hva er riktig forhold mellom Omega 3 og 6
For normale cellefunksjoner bør forholdet mellom Omega 3 og 6  være 1:1. Snittverdier hos befolkningen her i Norden er ca 12:1. Mennesker med alvorlige helseproblemer har ofte et forhold som er langt fra dette, 30:1 er ikke uvanlig å se når vi tester. WHO og Nordisk råd sier at 4:1 er godt nok, men helseeksperter og celleforskere sier 1:1 dersom du vil ha det helt optimalt.

Omega 6 skaper betennelser
De færreste ser etter løsninger på betennelse før det har gått for langt og blitt kronisk. Om du noen gang har hatt betennelse eller ulike helseproblemer som følge av dette, som leddgikt og andre kroniske sykdommer, så har du sikkert spurt om hvilke løsninger det finnes for å lindre smerten. Men smertene er ikke selve årsaken, det er bare resultatet, så du bør heller spørre hvordan du unngår og reverserer betennelse i kroppen, siden det er årsaken til smerten.

Betennelse er en naturlig prosess for å reparere vevsskader, betennelse blir kronisk når denne prosessen kommer ut av kontroll og ikke kan stoppes. Denne overreaksjonen er resultatet av hva du spiser og din generelle livsstil.

Overskudd av Omega 6 skaper betennelser i kroppen, som er en underliggende årsak til en rekke alvorlige sykdommer. Forholdet mellom Omega 3 og 6 er derfor helt avgjørende i forhold til helsetilstanden din. 

Årsaken til ubalansen
Frem til ca 1960tallet var snittet hos befolkningen ca 4:1, frem til da bestod kosten vår stort sett av hjemmelaget mat med rene råvarer. Men på 60tallet skjedde det noe med at alle skulle ut i jobb, ingen hadde tid til å være hjemme lengre og lage mat fra bunnen av med rene råvarer. Det ble vanligere med halv- og helfabrikat mat.

Nesten all hel- og halvfabrikat mat inneholder Omega 6. Matprodusenter tilsetter dette for å forlenge holdbarheten på maten. De produserer jo ikke mat fordi de bare elsker å lage mat, de lager mat for å tjene penger. Men de merker ikke maten med at den inneholder Omega 6. Om man måtte merke maten på riktig måte så ville du jo kunne lese at det meste inneholdt Omega 6. Det står kun at det inneholder vegetabilske oljer. 

For de fleste så høres jo dette bare sunt ut. Kjøper du et brød på butikken så inneholder også dette Omega 6. De fleste spiser også alt for lite fet fisk. Noen spiser oppdrettsfisk i den troen at denne inneholder mye Omega 3. Det gjør den ikke lengre da den også spiser unaturlig mat. Den blir foret med bl.a. planteoljer. Det er også fort gjort å få feil balanse om du er vegetarianer, eller skal gjøre et forsøk på å leve sunnere. Mange tror at planteoljer er sunt og og bruker derfor store mengder av ulike oljer i maten. Det blir fort for mye siden du da samtidig må få i deg akkurat samme mengden Omega 3 for at balansen skal være riktig.

Veien til optimal helse